全日本食えば食える図鑑 (新潮文庫)

これぞシーナさんの持ち味です。
これは珍食・奇食を追い求め、全国津々浦々を駆け巡るシーナさんの本領を発揮した本です。
こういった本は小泉武夫せんせとシーナさんだけでしょう。
いずれも共通点は、一見ゲテモノらしく怪しい雰囲気が漂いますが、それらを口に運べば心底おいしそうに食べるところです。
というよりは、本当においしいものなのだと思います。
読んでいるうちに、その滴り落ちる描写にその食べ物の香りが漂ってきて、ついヨダレが出てしまうことでしょう。
それと、珍食・奇食といっても、供給インフラの観点から、世の中に大量消費されるポピュラーな食べ物ではないというだけで、逆に言えばローカルでしか味わえないレアな価値ある食べ物なのですよね。
本書は、そういった食べ物を単に食す表現だけを書くだけにとどまらず、食すに至った文化的意義というものをきちんと調べてあり、文献ではないですが、まさしく図鑑といえるフレンドリーなものに仕上がっていると思います。